Sobre el rol: Como Jefe de Sala, usted será responsable de dirigir al personal de cocina y garantizar que todas las tareas sean realizadas de manera eficiente y segura. Responsabilidades clave: Distribuir trabajo en la cocina, incluyendo la preparación y cocción de alimentos y bebidas. Revisar órdenes de trabajo y coordinar con otros departamentos para asegurar que todo esté listo para ser servido. Elaborar solicitudes de pedidos y comprar para eventos. Llevar el control de los inventarios y gestionar la distribución de materiales y suministros. Dirigir la cocina y responsabilizarse ante la dirección de la empresa del buen funcionamiento del servicio. Velar por la higiene y seguridad en la cocina. Aviso importante: No aceptaremos candidaturas si no cuentan con más de 5 años de experiencia o no han completado el título de Técnico Superior Universitario. Tipo de puesto: Tiempo completo.