Descripción del Cargo: Cargamos a un Jefe de Cocina para dirigir y supervisar nuestro equipo de cocina en Puerto Gaitán. En este rol, estarás responsable de planificar y preparar menús complejos, incluyendo postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y decoraciones especiales. Funciones Principales: - Dirigir y supervisar a un equipo de cocineros y auxiliares de cocina. - Planificar y implementar menús semanales y especiales. - Monitorear y controlar inventarios de alimentos y suministros. - Garantizar la satisfacción de nuestros clientes a través de la calidad de nuestros platos. Requisitos del Puesto: Nuestro ideal candidato tendrá experiencia en cocina, destrezas para planificar y ejecutar menús, capacidad para liderar un equipo y comunicarse efectivamente con otros. Es importante también que tenga conocimiento sobre seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos.