¿Te encanta liderar equipos, crear experiencias únicas y llevar la excelencia a otro nivel? ¡Esta es tu oportunidad de brillar! Únete a nuestro equipo y ayúdanos a seguir siendo el lugar favorito de nuestros clientes. Funciones principales - Coordinar las operaciones diarias de sala, bar y cocina. - Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes. - Responder de forma eficiente y precisa a las quejas. - Organizar y supervisar los turnos de los empleados. - Evaluar el rendimiento del personal y brindar retroalimentación para mejorar su productividad. - Estimar necesidades futuras de artículos, utensilios y productos de limpieza. - Garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad. - Gestionar y mejorar la imagen del restaurante. - Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir mermas. - Crear informes detallados sobre ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales. - Promocionar la marca localmente mediante eventos y estrategias de boca a boca. - Recomendar estrategias para atraer más clientes (descuentos, redes sociales, etc.). - Formar al equipo en buenas prácticas de servicio. - Implementar políticas y protocolos para optimizar las operaciones. - Controlar el inventario y hacer seguimiento a suministros y alimentos. - Garantizar el orden y aseo de mesas y espacios. - Reportar averías en las instalaciones. - Planificar y gestionar reservas y eventos. - Otras funciones inherentes al cargo. Horario Turnos rotativos de lunes a sábado de 10:00 a.m. a 2:00 a.m. Salario $2.300.000 + $200.000 de auxilio de transporte ¡Queremos conocerte! Si te apasiona el mundo gastronómico y te motiva crear experiencias memorables, ¡postúlate ahora y crezcamos juntos!