**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Funciones del cargo**: Importante empresa aliada está en búsqueda de despertador/a para liderar y supervisar nuestras áreas de producción y calidad en la despostadora de ganado bovino. **Formación académica**: profesional, tecnólogo o ingeniero de alimentos y/o industrial **Experiência**: 2 años **Misión del cargo**: - Garantizar un proceso eficiente y de alta calidad en el desposte de carne de res y cerdo, liderando y supervisando las áreas de producción y calidad en la despostadora de ganado bovino. **Funciones**: - Liderar y supervisar las áreas de producción y calidad en la despostadora de ganado bovino. - Coordinar el recibido y despacho de materia prima. - Planificar y coordinar las actividades diarias, semanales y mensuales de producción. - Gestionar y optimizar los recursos disponibles para maximizar la eficiencia y rentabilidad. - Realizar seguimiento y controlar los indicadores de desempeño de producción y calidad. - Mejorar continuamente los procesos y procedimientos para lograr una mayor eficiencia y calidad. **Competencias laborales**: - Trabajo en equipo. - Liderazgo. - Comunicación asertiva. **Salario**: a convenir. **Tipo de contrato**: obra, labor. **Horarios**: lunes a sábado de 6:00 p.m. a 5:00 a.m. **Municipio**: Medellín. **Requisitos**: Tecnólogo **Condiciones oferta**: