Importante Empresa Requiere Para Su Equipo Auxiliar De Cocina, Técnico Con Experiencia De 2 Años Para Desempeñar Funciones Tales Como - Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, según instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida. - Preparar y cocinar menús especiales en hospitales o clínicas para pacientes, según instrucciones del nutricionista o del chef. - Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. - Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos. - Inspeccionar y limpiar equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina de acuerdo a buenas prácticas sanitarias. - Supervisar a los ayudantes y auxiliares de cocina en la preparación, manejo y calidad de los alimentos. Destrezas - Escucha activa - Evaluación y control de actividades - Trabajo en equipo - Orientación al servicio Salario: 1 a 2 Salarios mínimos. #J-18808-Ljbffr Required Skill Profession Sector Sanitario