**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Misión del cargo**: competencias en la administración, organización y coordinación de producción y servicios de alimentos y bebidas, preparación de alimentos, **Funciones del cargo**: Importante empresa aliada requiere para su equipo de trabajo un jefe de cocina tecnólogo en gastronomía con 4 años de experiência laboral en Instituciones educativas, hospitales, restaurantes. **Misión del cargo**: competencias en la administración, organización y coordinación de los procesos de producción y servicios de alimentos y bebidas, además de la preparación de alimentos, conocimientos en sistemas de calidad y normas alimentarias, creación de menús, diseño de planes de contingencia. **Conocimientos específicos**: Excel **Habilidades**: Trabajo en equipo, liderazgo, trabajo bajo presión, comunicación y liderazgo **Funciones y responsabilidades**: Propone y supervisa menús. Gestiona los procesos de la industria gastronómica, teniendo en cuenta los recursos físicos, humanos y de infraestructura para apoyar la operación de un establecimiento del sector de la gastronomía. Gestiona y supervisa los procesos y recursos del área. Elaborar alimentos de la cocina. Diseñar menús de alimentos con criterios nutricionales y optimización de costos. Demostrar habilidades de creatividad en la preparación de sus propias recetas y menús. Supervisa el suministro y producción de la cocina. **Salario**: De $2.000.000 a $2.200.000 **Horario**: Lunes a Viernes de 7:00 a.m Hasta las 4: 30 p.m **Tipo de contrato**: Termino indefinido **Lugar de trabajo**: Jefe de cocina **Requisitos**: sistemas de calidad y normas alimentarias, creación de menús, diseño de planes de contingencia. **Condiciones Oferta**: **Sueldo neto mensual**: 2000000