Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Funciones del cargo: Importante empresa del sector gastronómico y hotelero ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiência mínima de 5 años para desempeñar el cargo de director/a de operaciones para hotel, restaurante y discoteca. Formación académica: Profesional con estudios de pregrado y/o posgrado en administración de empresas, ingeniería industrial o áreas afines. Funciones específicas: Supervisar y liderar la operación diaria de restaurantes y hoteles. Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y experiência del cliente. Implementar estrategias de eficiencia operativa y optimización de recursos. Dirigir equipos interdisciplinarios (chefs, gerentes, personal de servicio y mantenimiento). Gestionar presupuestos, control de costos y cumplimiento de metas financieras. Conocimientos: Liderazgo. Gestión de equipos. Planificación estratégica. Análisis de datos. Resolución de problemas. Comunicación efectiva. Habilidades de negociación. Salario: A convenir + prestaciones de ley. Horarios: Lunes a sábado de 8:00 a.m. a 6:00 p.m. o martes a domingo (según rotación operativa). Disponibilidad para la noche Tipo de contrato: Indefinido. Lugar de trabajo: Medellín. Requisitos: Experiência mínima de 5 años Profesional en áreas administrativas o afines Condiciones oferta: