**Funciones o actividades del contrato**: Entrenar al personal en el desempeño de sus funciones y hacer que se cumplan las normas de higiene y seguridad. Establecer mecanismos para el cumplimiento apropiado de programas de trabajo. Mantener registros de existencias, preparaciones, ventas y sobrantes. Supervisar y verificar los menús, dietas especiales y la distribución de alimentos a pacientes en hospitales. Supervisar, coordinar y programar las actividades del personal que prepara, porciona y sirve alimentos. Verificar que los alimentos y el servicio cumplan los requisitos de control de calidad. Posicionamiento del restaurante en el mercado, mediante la gestión adecuada de los recursos tecnológicos, económicos, logísticos y humanos que se le asignan, con el objetivo de brindar al cliente momentos memorables y alcanzar la rentabilidad esperada. Preparar informe de volumen de ventas, atender y resolver reclamaciones de los clientes. **Habilidades** **Competencias × **Competencias Laborales**: - Cargando competencias laborales..._ **Meses de experiência** 12 **Número de vacantes** 1**Candidatos para entrevistar** 50 **Cargo nuevo** No**Tipo de salario** A convenir **Salario mensual** $ 2.000.001- $ 2.500.000**Tipo de contrato** Fijo **Jornada de trabajo** Completa**Horario** diurno **¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No**Lugar de ejecución**: **País** Colombia **Departamento** Risaralda**Municipio** Pereira**Requerimientos especiales**: **¿Manejo de personal?** Sí **¿Manejo de dinero?** Sí**Manejo de equipos** Datafonos, equipos de computo, caja registradora**Libreta Militar** Sin libreta **Estado civil** Indiferente**Educación requerida (estudios formales)**: **Programa** **Nível Academico** **Graduado** **Minimo Grado Cursado** **Institución** - Administración- Profesional / Universitario- Sí- TECNOLOGIA EN DIRECCION COMERCIAL- Tecnología- Sí