La empresa Salamanca es un empresa dedicada a prestar sus servicios de alimentación al sector clínico e industrial, la cual en estos momentos esta en búsqueda de un chef junior para eventos el cual debe de tener experiencia mínima de 6 mesese, las funciones que se requiere desempeñar en este cargo son las siguientes: Coordinar y realizar las actividades al interior del área de producción para generar preparaciones de alta calidad y presentación para los clientes y usuarios. Elaborar el ciclo menú de acuerdo al requerimiento por parte del jefe inmediato Elaborar preparaciones especiales de acuerdo al requerimiento del cliente Realizar los controles operacionales del sgi, producción Para el sector clínico asegurar el correcto suministro de alimentación de acuerdo a las necesidades del paciente hospitalizado según la solicitud de dietas Controlar los costos asociados a la prestación del servicio, según lo definido por la organización Innovación de recetas y diseño de los métodos de preparación Validación de muestras de materias primas y preparaciones. Estandarización de nuevas recetas y ajuste de las actuales Apoyo en apertura de nuevos contratos Realizar las pruebas técnicas en el proceso de selección para los cargos de cocinero principal y cocinero. Apoyar las actividades del programa vital Atención de eventos y juntas Manejo de turnos rotativos, mañana- tarde- noche. Los horarios y días laborales serán informados por el administrador o jefe inmediato de acuerdo a la operación o necesidad del servicio Revise funciones y responsabilidades asociadas a su cargo desde SGI, las cuales serán entregadas en el servicio de alimentación o por su líder Cumplir con los criterios y lineamientos del sistema de gestión integral Horarios: Rotativos (Mañana, tarde y noche) Salario: $ 2.100.000 + prestaciones sociales + auxilio de alimentación (2 alimentaciones por turno). Con oportunidad de vinculación directa con la empresa.El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Universidad / Carrera técnica - años de experiencia - Edad: entre 25 y 46 años