Importante local gastronómico de Puerto Madero buscaincorporar a su equipo gerente gastronómico. PRINCIPALES TAREAS: 1. Analizar los costos de mercadería. Recepcionar y controlar lospedidos. 3. Analizar semanalmente la relación Compra/Venta ensistema. 4. Actualización de precios y costos de la carta. Mantener un seguimiento de los stocks diarios. 6. Actualizar,analizar e intervenir las planillas de facturación para lograr elcumplimiento de objetivos. 7. Gestionar con Marketing objetivos defacturación. Organizar y actualizar el esquema del personal deservicio. 9. Entrevistar a puestos claves de la sucursal. 10. Garantizar la comunicación fluida entre las distintas áreas degestión y el sector operativo. Coordinar junto a RRHH diversastareas vinculadas al personal. 12. Actualizar y controlar lacarpeta de inspecciones. Es excluyente contar, como mínimo, con 3años de experiencia en puestos similares y poseer disponibilidadhoraria full time. ¡Esperamos tu postulación! #J-18808-Ljbffr