Supervisor de operaciones y control de calidad ingeniero o tecnólogo en alimentos, biotecnológico, químico industrial experiencia en producción, manejo de maquinaria y control de calidad, manejo de personal funciones Debe tener conocimientos en desarrollo de alimentos, productos naturales y suplementos Manejo de personal y asignación de actividades Conocimiento en Buenas Prácticas de Manufactura Diligenciamiento de registros para el INVIMA Conocimiento en calidad e inocuidad de producción Experiencia general en industrias de alimentos, farmacéutica y cosmética. Experiencia mínima de 2 años en desarrollo de productos y gestión de proyectos Experiencia en la elaboración de dossier técnico para someter ante entidades regulatorias Supervisión del proceso productivo. Buscar la mejora continua, optimizando tiempos de producción, reducción de costos, y mejorando la eficiencia de los procesos. Cumplimiento de normativa de higiene y seguridad alimentaria. Control de mermas, implementar estrategias para minimizar las mermas y recursos durante el proceso de producción.