Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros Funciones del cargo: Empresa aliada, requiere para su equipo de trabajo personal con formación profesional en ingeniería industrial, ingeniería en sistema integrado de gestión, para ocupar el cargo de director/a de calidad, que cuente con 3 a 5 años de experiencia liderando equipos de producción (entre 50 o más personas) en el sector de alimentos, preferiblemente con exposición a procesos de panadería, pastelería o repostería. Funciones: - Asegurar el cumplimiento de los programas de saneamiento básico, mediante la verificación periódica de la documentación, implementación, monitoreo y resultados de: - Manejo integral de residuos sólidos. - Control de agua potable y aguas residuales, incluyendo sistemas de captación, tratamiento, monitoreo y limpieza. - Programa de limpieza y desinfección, garantizando la correcta ejecución de procedimientos, uso de sustancias, cronogramas y registros. - Programa de control de plagas, supervisando las actividades del proveedor, registros de aplicación, certificaciones y acciones correctivas. - Supervisar los programas prerrequisito de inocuidad alimentaria, asegurando el cumplimiento de estándares técnicos y normativos en: - Programa de muestreo microbiológico, incluyendo planificación, ejecución, análisis de resultados, indicadores y seguimiento. Conocimientos: - Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) - Decreto 3075 y Resolución 2674 - Sistemas de Gestión de la Calidad (ISO 9001, ISO 22000, HACCP) - Conocimientos básicos en administración de personal - Excel intermedio, Word y herramientas de Microsoft Office - Gestión de indicadores - 70% calidad - 20% en ambiental - 10% SST Competencias: - Capacidad de trabajo bajo presión - Manejo de equipos. En un entorno con 50 operarios, la gestión de personal es crítica. Salario: $4.300.000 + prestaciones sociales. Horario: Lunes a sábado de 6:00 a.m. a 4:00 p.m. Tipo de contrato: Indefinido. Lugar de trabajo: Sabaneta, Antioquia. Requisitos: Profesional en ingeniería industrial, ingeniería en sistema integrado de gestión 3 a 5 años de experiencia liderando equipos de producción (entre 50 o más personas) Condiciones oferta: Sueldo neto mensual: 4300000