**Funciones o actividades del contrato**: Calcular y suministrar los ingredientes requeridos para la preparación de alimentos. Comprar y controlar el almacenamiento y la distribución de suministros y provisiones. Disponer y entregar al chef para su preparación los menús elaborados por los dietistas. Entrenar al personal en el desempeño de sus funciones y hacer que se cumplan las normas de higiene y seguridad. Establecer mecanismos para el cumplimiento apropiado de programas de trabajo. Mantener registros de existencias, preparaciones, ventas y sobrantes. Supervisar y verificar los menús, dietas especiales y la distribución de alimentos a pacientes en hospitales. Supervisar, coordinar y programar las actividades del personal que prepara, porciona y sirve alimentos. Verificar que los alimentos y el servicio cumplan los requisitos de control de calidad. **Habilidades** Importante empresa de servicios requiere administrador preferiblemente técnico o tecnólogo en administración hotelera, para realizar funciones como manejo de inventarios, manejo de personal, programación de menús, manejo de nómina, entre otras. Contar con carnet de manipulación de alimentos vigente, carnet de vacunas (tétanos, hepatitis a y fiebre amarilla). **Competencias **Competencias de trabajo en equipo, comunicación asertiva, liderazgo, entre otras. × **Competencias Laborales**: - Cargando competencias laborales..._ **Observación anexo técnico resolución 2616 de 2016** **Meses de experiência** 24 **Número de vacantes** 1 **Candidatos para entrevistar** 999 **Cargo nuevo** Sí **Tipo de salario** Básico **Salario mensual** $ 2.000.001- $ 2.500.000 **Tipo de contrato** Fijo **Jornada de trabajo** Completa **Horario** Jornada completa **¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** Sí **¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No **Lugar de ejecución**: **País** Colombia **Departamento** Meta **Municipio** Puerto Gaitán **Requerimientos especiales**: **¿Manejo de personal?** No **¿Manejo de dinero?** No **Manejo de equipos** **Libreta Militar** Sin libreta **Estado civil** Indiferente