Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros Misión del cargo: SubChef para San Pedro de los Milagros Funciones del cargo: Empresa ubicada en San Pedro de los Milagros se encuentra en búsqueda de SubChef para apoyar al jefe de Cocina y Centro de Producción en la coordinación y supervisión de las operaciones diarias de la cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y presentación de los platos, así como la correcta ejecución de recetas y procedimientos establecidos por la marca. Sustituir al jefe de Cocina en su ausencia, garantizando la continuidad y eficiencia del servicio. Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia en el sector servicio – restaurante y manejo de operaciones de cocina y supervisión de personal. Nivel de estudios requeridos: Técnico/a en Gastronomía, Cocina o Artes Culinarias. Responsabilidades y/o funciones del cargo: - Coordinar y supervisar al personal operativo de la cocina durante el turno asignado. - Colaborar en la planificación, producción y control de calidad de los alimentos. - Gestionar recursos y asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y SST. - Actuar como enlace entre el jefe de Cocina y el equipo de trabajo, manteniendo una comunicación clara y eficaz. - Sustituir al jefe de Cocina en su ausencia, garantizando la continuidad del servicio. Conocimientos o requisitos específicos: Formación técnica en gastronomía o culinaria. Competencias laborales: Planificación y organización, trabajo en equipo, comunicación asertiva, adaptabilidad, toma de decisiones bajo presión, manejo ético de la información, innovación y mejora continua. Salario: A convenir, incluye auxilio de transporte. Horarios: Rotativos. Se requiere disponibilidad para trabajo suplementario (horas extras). Tipo de contrato: Término fijo. Lugar de trabajo: San Pedro de los Milagros. Requisitos: Mínimo 1 año de experiencia en el sector servicio – restaurante y manejo de operaciones de cocina Técnico/a en Gastronomía, Cocina o Artes Culinarias. Condiciones oferta: