Síntesis de la solicitud A continuación encontrará un resumen de los datos registrados por la empresa Cocinero Funciones o actividades del contrato Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef. Supervisar a los ayudantes de cocina. Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos. El cocinero debe tener habilidades técnicas como destreza en cortes, manejo de utensilios, cocción precisa y presentación de platos. La organización y la rapidez son esenciales para cumplir con los tiempos del servicio. Además, requiere creatividad para innovar en recetas, atención al detalle para garantizar la calidad y conocimiento en higiene y seguridad alimentaria. Las competencias, destacan el trabajo en equipo, liderazgo para coordinar la cocina y adaptabilidad para resolver problemas bajo presión. También debe mostrar compromiso, responsabilidad y comunicación efectiva para interactuar con el equipo y garantizar un servicio eficiente y satisfactorio. 3 1 6 Sí A convenir $ 1.500.001 - $ 2.000.000 Indefinido Completa 8:30 am a 5:00 pm No No Lugar de ejecución Colombia Cundinamarca Cajica Requerimientos especiales No No El manejo del equipo en cocina debe basarse en una comunicación clara, liderazgo efectivo y trabajo colaborativo. Es fundamental asignar tareas según las habilidades de cada miembro y fomentar un ambiente de respeto y apoyo mutuo. Sin libreta Indiferente