Importante Empresa del sector Lácteo ubicada en el oriente Antioqueño, requiere para su equipo de trabajo y/o operación un/a coordinador/a de calidad e inocuidad experiencia mínima de 1 año en coordinación de áreas de calidad e inocuidad de productos preferiblemente en el sector alimentos. Nivel de estudios mínimo: Profesional en ingeniería de alimentos Responsabilidades del cargo: Garantizar que los productos elaborados en la empresa cumplan con los requisitos de calidad e inocuidad en todas las etapas del proceso mediante la aplicación de normas y políticas, auditorias y seguimiento de los procesos. Funciones principales: -Liderar el equipo de Inocuidad en el diseño e implementación de prácticas de calidad e inocuidad en la empresa. -Cumplir con las responsabilidades descritas en el equipo HACCP. -Direccionar el análisis de peligros, evaluación de riesgos y definir medidas de control de materias primas y etapas de proceso. -Manejo de incidentes y recall a través de la trazabilidad de los productos. -Asegurar que los insumos cumplan con las especificaciones legales y requeridas. -Garantizar especificaciones del producto en proceso. -Garantizar la correcta ejecución del plan de muestreo -Validar que los productos de la empresa cumplan con requisitos composicionales. -Garantizar la estandarización e implementación del sistema de calidad e inocuidad. -Gestionar las quejas y reclamos por calidad e inocuidad al igual que el producto no conforme. -Responder por las auditorias de entes reguladores y cumplir con los requerimientos. -Documentar e Implementar los procedimientos a cargo. -Avalar y responder por el proceso de rotulado y etiquetado de los productos comercializados. -Seleccionar, visitar y evaluar los proveedores de materias primas e insumos en conjunto con el área de compras cuando aplique Competencias laborales y/o personales: Creatividad, Trabajo en equipo, Resiliencia, Orientación al logro Autocontrol y tolerancia al estrés, toma de decisiones. Conocimientos o requisitos específicos: Conocimientos de ingenieria de alimentos. Tipo de Contrato: Fijo Salario: A convenir + Prestaciones sociales legales y vigentes. Jornada laboral: Lunes viernes y un sábado al mes 44 horas distribuidas Lugar de trabajo: Km3 Vereda Quebrada Negra municipio de La Unión, Antioquia Beneficios Contractuales: Plan de bienestarEl equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional - 1 año de experiencia