Descripción empresa: Somos más de 80 mil personas que cada día trabajamos por el firme Propósito - Simplificar y Disfrutar más la Vida. Estamos presentes en 9 países y compuestos por grandes marcas posicionadas en diversas industrias: Falabella Retail, Sodimac, Banco Falabella, Tottus, Mallplaza, Falabella.com, Falabella Inmobiliario. Cada una de estas marcas contribuye a nuestra identidad, y como Un Solo Equipo, buscamos reinventarnos y superar las experiencias de nuestros clientes. Si eres trabajador de Falabella, revisa todos los cursos disponibles en la Academia Falabella para impulsar tu desarrollo y preparar tu próxima aventura con nosotros. Somos una empresa que apoya la Ley 21015, promoviendo la diversidad y la inclusión en todas sus formas, sin importar religión, raza, género, discapacidad o nacionalidad. Misión del cargo: Coordinar al equipo de colaboradores de cocina y asegurar el uso eficiente de materias primas y equipos de cocina. Funciones del cargo: En IKEA buscamos a la persona encargada de crear un mejor día a día para nuestros clientes ofreciendo comidas que superen sus expectativas. Esto implica asegurar el cumplimiento de normas sanitarias, prevención de riesgos laborales, y administrar recursos financieros, humanos, ingredientes, materias primas, costos y equipos de cocina según los estándares de IKEA Food. Las funciones específicas incluyen administrar la cocina, verificar recetas y preparaciones, supervisar la producción diaria, mantener un ambiente limpio y seguro, gestionar inventarios y control de mermas, liderar con el ejemplo y optimizar la productividad del equipo. Requisitos: Formación académica en Gastronomía, Cocina, Ingeniería de alimentos o afines. Mínimo 3 años de experiencia en plantas de producción, cadenas de food retail, hoteles o clubes. Experiencia liderando equipos y en manejo de recetas estándar, inventarios, HACCP u otros sistemas de calidad. Condiciones oferta: Beneficios incluyen salario a convenir + variable, contrato indefinido, alimentación sin costo, medicina prepagada, seguro de vida, descuentos en productos, beneficios extralegales, días adicionales de descanso, entre otros. Proceso de selección: Únete a IKEA y explora nuestras áreas de trabajo. El proceso consta de completar tu perfil en AIRA, postular a las posiciones de interés, recibir información sobre tu proceso, y cierre con comunicación a candidatos seleccionados y no seleccionados. #J-18808-Ljbffr