dedique a la operación, mantenimiento y control de hornos industriales utilizados en la producción de bienes, principalmente en la industria alimentaria. Sus responsabilidades incluyen ajustar temperaturas y tiempos de horneado, verificar la calidad de los productos y realizar tareas de mantenimiento primario. conocimiento profundo de los diferentes tipos de hornos (eléctricos, de gas, de inducción, etc.) y su funcionamiento. Capacidad para ajustar parámetros de temperatura, tiempo, humedad y otros factores para lograr la cocción ideal de los productos. Mantenimiento básico: Habilidad para realizar tareas de mantenimiento preventivo y correctivo en los hornos, como limpieza, lubricación y reparación de componentes. Seguridad: Conciencia de las normas de seguridad y manejo de los hornos, incluyendo el manejo de materiales peligrosos. Calidad: Capacidad para evaluar la calidad de los productos horneados o fundidos y tomar medidas correctivas si es necesario. Trabajo en equipo: Habilidad para colaborar con otros miembros del equipo de producción, como operadores de máquinas y personal de control de calidad.