ANALISTA DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD E INOCUIDAD Cargos similares: No hay cargos similares disponibles. ¿Qué debes saber sobre este puesto? Resumen del trabajo: Somos cj-bakey-sas-pull-pan, una empresa de alimentos que busca un Analista de Aseguramiento de Calidad e Inocuidad con experiencia en el sector alimentario. Este profesional será responsable de garantizar la calidad e inocuidad de nuestros productos, trabajando estrechamente con nuestro equipo para cumplir con las normas y regulaciones aplicables. Descripción del trabajo: - Conocer y diligenciar todos los formatos requeridos para el control de calidad e inocuidad (Entes reguladores - Sistema de aseguramiento y control de calidad e inocuidad) y velar por su cumplimento. Informar novedades al jefe inmediato. - Apoyar las decisiones de manejo de Producto no conforme y potencialmente no inocuo. - Apoyar los Procedimientos de Recall o simulacros y emergencias de inocuidad. Programación de horarios y turnos semanales del personal higienizador. - Vigilar el cumplimiento de las tareas asignadas al personal higienizador. - Verificar el correcto diligenciamiento de los formatos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). - Asegurar que el personal cumpla con las normas higiénicas establecidas. - Velear por el cumplimiento de los estándares del producto en proceso y terminado. - Verificación de impresión de lote y fecha de vencimiento, sellabilidad del empaque, cumplimiento de peso neto y demás estándares establecidos para los productos elaborados. Requisitos: - Técnico/ Tecnólogo en Calidad, alimentos, procesamiento de alimentos o afines. - Mínimo 6 meses de experiencia en proceso de calidad en sector alimentos, verificación de procesos y etapas de control, BPM, formación de personal, conocimiento en normatividad aplicada a los alimentos, excel y herramientas ofimáticas. - A partir de 25 años a los 40 años. Consideraciones ante el COVID-19: frecuente lavado de manos y uso de tapabocas. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1.800.000 - $2.000.000 al mes