HORNERO (R926)

Grupo Alianza


Importante empresa líder en la producción y comercialización de alimentos, se encuentra en la búsqueda de un/a Hornero/a para integrarse a su equipo de trabajo. Requisitos: - Formación: No es necesario contar con una formación específica. - Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia en manejo de hornos industriales. Principales funciones: - Preparación y control del horno: - Encender y calibrar el horno según las temperaturas requeridas para cada tipo de producto (achiras, pan de arroz, rosquillas, galletas, entre otros). - Verificar el estado del horno y realizar su limpieza antes de iniciar la producción. - Control de cocción: - Supervisar los tiempos y temperaturas de horneado, asegurando una cocción uniforme. - Ajustar la temperatura o el tiempo de horneado, según sea necesario, para garantizar la calidad del producto. - Asegurar que los productos mantengan su textura, color y sabor característicos. - Manejo de productos: - Retirar los productos horneados en el momento adecuado y dejarlos reposar conforme a los protocolos establecidos. - Calidad y seguridad alimentaria: - Verificar que los productos cumplan con los estándares de calidad antes de su empaque. - Seguir estrictamente las normas de higiene y manipulación de alimentos. - Reportar cualquier anomalía en la cocción o fallas en el equipo. - Mantenimiento del área de trabajo: - Limpiar y organizar el área de horneado al finalizar la jornada. - Apagar el horno de manera segura y revisar que no queden residuos que puedan afectar futuras producciones. - Trabajo en equipo: - Coordinarse con el personal de producción para recibir las masas listas para hornear. - Comunicar cualquier problema técnico o de calidad a los supervisores. Condiciones laborales: - Disponibilidad: Turnos rotativos de 8 horas, con posibilidad de horas adicionales según la demanda de producción. - Salario: $1,472,350 + prestaciones de ley + auxilio de transporte de $100,000 + horas extras, si aplica. - Ubicación: Fontibón, Bogotá. ¡No dejes pasar esta oportunidad! Únete a nuestro equipo de trabajo y sé parte de una empresa líder en el sector alimentario. ¡Esperamos tu postulación!

trabajosonline.net © 2017–2021
Más información