Experiencia mínima de 2 años brindando apoyo al equipo de cocina en la preparación, limpieza, organización y mantenimiento de los insumos y utensilios, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. FUNCIONES: •Asistir en la preparación de alimentos según las instrucciones del chef o cocinero. •Lavar, pelar y cortar verduras, frutas u otros ingredientes. •Mantener limpios y ordenados los utensilios, equipos y áreas de trabajo. •Realizar labores de limpieza general en cocina. •Almacenar adecuadamente los insumos y verificar fechas de caducidad. •Cumplir con los protocolos de higiene y manipulación segura de alimentos. •Apoyar en el montaje de platos y entregas cuando sea requerido.