**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Funciones del cargo**: Importante empresa del sector gastronómico y hotelero ubicada en Medellín, solicita para su equipo de trabajo, personal con experiência mínima de 5 años para desempeñar el cargo de director/a de operaciones para hotel, restaurante y discoteca. **Formación académica**: Profesional con estudios de pregrado y/o posgrado en administración de empresas, ingeniería industrial o áreas afines. **Funciones específicas**: - Supervisar y liderar la operación diaria de restaurantes y hoteles. - Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y experiência del cliente. - Implementar estrategias de eficiencia operativa y optimización de recursos. - Dirigir equipos interdisciplinarios (chefs, gerentes, personal de servicio y mantenimiento). - Gestionar presupuestos, control de costos y cumplimiento de metas financieras. **Conocimientos**: - Liderazgo. - Gestión de equipos. - Planificación estratégica. - Análisis de datos. - Resolución de problemas. - Comunicación efectiva. - Habilidades de negociación. **Salario**: A convenir + prestaciones de ley. **Horarios**: Lunes a sábado de 8:00 a.m. a 6:00 p.m. o martes a domingo (según rotación operativa). Disponibilidad para la noche **Tipo de contrato**: Indefinido. **Lugar de trabajo**: Medellín. **Requisitos**: Experiência mínima de 5 años Profesional en áreas administrativas o afines **Condiciones oferta**: