Empresa aliada, busca para su equipo de trabajo personal tecnólogo/a y/o profesional en finanzas o afines, con experiencia de uno (1) a dos (2) años para el sector gastronómico, desempeñando cargos como analista de costos o relacionados. Misión: Analizar, controlar y optimizar los costos operativos y de producción del restaurante, proporcionando información precisa y oportuna para la toma de decisiones estratégicas, con el fin de garantizar la rentabilidad y sostenibilidad del negocio sin comprometer la calidad del servicio y los productos ofrecidos. Funciones: • Analizar y controlar los costos de alimentos, bebidas y demás insumos, identificando variaciones y oportunidades de optimización. • Elaborar y actualizar presupuestos operativos, realizando seguimiento al cumplimiento de los mismos. • Preparar informes periódicos de costos y márgenes, brindando soporte a la gerencia para la toma de decisiones estratégicas. • Revisar y validar el adecuado registro de entradas y salidas de inventario, asegurando precisión y transparencia en la información financiera. • Proponer mejoras en procesos de compras, almacenamiento y producción para optimizar recursos y reducir pérdidas. Conocimientos técnicos: • Conocimientos en Siesa Enterprise. Competencias laborales: • Compromiso laboral. • Orientación al resultado. • Atención al detalle. • Tolerancia a la frustración. • Empatía. Salario: rango entre $2.000.000 a $3.000.000 + prestaciones de ley. Horario: lunes a viernes 9:00 a. m. a 6:00 p. m. - sábado 9:00 a. m. a 3:00 p. m. Tipo de contrato: obra labor 12 meses. Lugar de trabajo: Medellín.