Importante Empresa del sector Lácteo ubicada en el oriente Antioqueño, requiere para su equipo de trabajo yo operación una coordinadora de calidad e inocuidad experiencia mínima de 1 año en coordinación de áreas de calidad e inocuidad de productos preferiblemente en el sector alimentos. Nivel de estudios mínimo Profesional en ingeniería de alimentos Responsabilidades del cargo Garantizar que los productos elaborados en la empresa cumplan con los requisitos de calidad e inocuidad en todas las etapas del proceso mediante la aplicación de normas y políticas, auditorias y seguimiento de los procesos. Funciones principales Liderar el equipo de Inocuidad en el diseño e implementación de prácticas de calidad e inocuidad en la empresa. Cumplir con las responsabilidades descritas en el equipo HACCP. Direccionar el análisis de peligros, evaluación de riesgos y definir medidas de control de materias primas y etapas de proceso. Manejo de incidentes y recall a través de la trazabilidad de los productos. Asegurar que los insumos cumplan con las especificaciones legales y requeridas. Garantizar especificaciones del producto en proceso. Garantizar la correcta ejecución del plan de muestreo Validar que los productos de la empresa cumplan con requisitos composicionales. Garantizar la estandarización e implementación del sistema de calidad e inocuidad. Gestionar las quejas y reclamos por calidad e inocuidad al igual que el producto no conforme. Responder por las auditorias de entes reguladores y cumplir con los requerimientos. Documentar e Implementar los procedimientos a cargo. Avalar y responder por el proceso de rotulado y etiquetado de los productos comercializados. Seleccionar, visitar y evaluar los proveedores de materias primas e insumos en conjunto con el área de compras cuando aplique Competencias laborales yo personales Creatividad, Trabajo en equipo, Resiliencia, Orientación al logro Autocontrol y tolerancia al estrés, toma de decisiones. Conocimientos o requisitos específicos Conocimientos de ingenieria de alimentos. Tipo de Contrato Fijo Salario A convenir Prestaciones sociales legales y vigentes. Jornada laboral Lunes viernes y un sábado al mes 44 horas distribuidas Lugar de trabajo Km3 Vereda Quebrada Negra municipio de La Unión, Antioquia Beneficios Contractuales Plan de bienestar Bolsa de trabajo Colombia ofrecemos puesto de Coordinadora de calidad e inocuidad para La Unión para el sector de Investigacion y Calidad de La Unión. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.