Técnico o tecnólogo en panadería, pastelería o alimentos con experiencia comprobada tanto en el manejo de harinas y demás derivados del trigo y su comportamiento físico químico. Funciones y requisitos: •Capacitar y realizar acompañamiento técnico, tanto presencial como virtual, tanto al Área Comercial como a los clientes, con el fin de dar a conocer los beneficios y el manejo de los productos elaborados por el molino. •Colaborar, cuando sea necesario, en los procesos de apertura y fidelización de clientes, previa autorización de la Directora de Calidad. •Brindar asesoría tanto virtual como presencial a clientes en caso de que se presenten preguntas, quejas o reclamos (PQRs). •Brindar apoyo a los clientes en el mejoramiento y/o desarrollo de productos. •Apoyar las funciones del laboratorio en los análisis fisicoquímicos de la harina, supervisión de personal y demás actividades realizadas en el laboratorio. •Analizar las harinas para verificar el comportamiento en productos de panadería, pastelería, cocina y demás productos donde la harina de trigo sea un ingrediente determinante. •Realizar ensayos de laboratorio que permitan verificar el comportamiento de las harinas y realizar los ajustes necesarios en caso de ser requeridos. •Carnet vigente de manipulador de alimentos, conocimientos de BPMs en establecimientos e industrias de alimentos, excelente presentación personal. Habilidades: •Buena comunicación y manejo de relaciones interpersonales. •Conocimientos técnicos en panadería, pastelería y pizzas. •Capacidad de análisis para identificar las causales cuando no se obtienen los resultados deseados Sueldo: A convenir, de acuerdo con la experiencia y perfil. Horario de Lunes a viernes.