* Descripción empresa: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.Si estás interesado en consultar las vacantes para conectarte laboralmente con Comfama, te recomendamos consultar nuestra página web www.comfama.com opción Trabaja con nosotros * Funciones del cargo: Contento BPS requiere para su equipo de trabajo jefe de cocina con mínimo 1 año de experiencia en la gestión y preparación de menús en restaurantes, hoteles o empresas de catering.Formación académica: Técnica o tecnología en gastronomía.Requerimientos para el cargo:- Curso de manipulación de alimentos.- Técnicas y valoraciones nutritivas en diferentes preparaciones.- Conocimientos de salud y seguridad en la cocina.Competencias laborales: Autocuidado, dominio del estrés, iniciativa, orientación a resultados, trabajo en equipo y orientación al clienteMisión del cargo: Planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades del restaurante, específicamente aquellas relacionadas con la producción de alimentos y su distribución al comedor/restaurante, asegurando altos estándares de calidad y eficiencia en la operación de la cocina.Funciones:- Elaborar los presupuestos de gastos- Planificar y organizar el trabajo en la cocina. - Elaborar los horarios de trabajo- Verificar la existencia de materias primas y asegurar que cumplan con los estándares de calidad y gramaje adecuado.- Proponer, diseñar y elaborar platos nuevos, manteniendo la innovación y creatividad en las preparaciones.- Supervisar la limpieza y desinfección de toda el área de trabajo, supervisar la Salario: $2.311.093 + auxilio de transporte $200.000 + prestaciones legales vigentesTipo de contrato: Término indefinidoHorario: Lunes a sábado de 6:00am a 3:00pm Lugar de trabajo: Itagüí * Requisitos: -Técnica o tecnología en gastronomía.-Curso de manipulación de alimentos.-1 año de experiencia en la gestión y preparación de menús * Condiciones oferta: * Sueldo neto mensual: 2311093 * Descripción proceso de selección: El proceso de selección se realiza a través de Aira - plataforma de reclutamiento diseñado para mejorar tu experiencia de postulación. Para postular solo necesitas: 1. Postular a la oferta 2. Revisar tu email 3. Ingresar a Aira y contestar las preguntas y/o pruebas solicitadas Luego, si vemos que tu perfil se ajusta a lo que estamos buscando, te contactaremos por email (a través de Aira) para seguir a la etapa presencial.