Chef corporativo cadena de restaurantes a mantel Chef corporativo cadena de restaurantes a mantel Salario confidencial Publicado 1 Jun 2025 Servicio al Cliente Empresa confidencial Industria de la empresa Descripción general Nos encontramos en búsqueda de Chef Ejecutivo, para importante cadena de Restaurantes ubicada en la ciudad de Bogotá, quien estará a cargo de administrar el proceso de producción de cocina desde el punto de vista calidad, recetas, auditorias, entrenamiento a jefes de cocina, manejo de BPM productividad, control del costo y desarrollo del recurso humano, con el fin de ofrecer productos de excelente calidad con base en el cumplimiento de los estándares de la marca, dirigir y supervisar la puesta en marcha de la cocina para la preparación de alimentos y sanitización de las áreas, manteniendo los estándares de la marca, administrar y supervisar el personal del departamento de cocina. Formación: técnico, tecnólogo o profesional universitario en cocina. Experiencia en: Desarrollo de funciones similares en un hotelería por lo menos de 5 años. Conocimientos completos en cocina, estructuración de menús, preparación de salsas, platos calientes, preparaciones en volumen. parrilla, etc. Planeación y programación de procesos de producción. Manejo de Pesonal Control presupuestal Terminos que coinciden entre tu perfil y la oferta de trabajo (agregalos dentro de tu hoja de vida) Con los beneficios exclusivos de elempleo Gold o Silver. Con el envió de tus datos personales autorizas al potencial empleador, el tratamiento de tus datos personales para la oferta de empleo, de acuerdo con la política de tratamiento de datos de Leadersearch S.A.S. (Elempleo). Podrás participar gratuitamente en los procesos de selección; no debes pagar sumas de dinero por ningún concepto. Dirígete al potencial empleador ante cualquier consulta o reclamo. Para ofertas confidenciales contáctanos a: info@elempleo.com #J-18808-Ljbffr