Jefe de operaciones con enfoque en alimentos y bebidas Descripción del empleo: - Evaluación de programas de capacitación y retroalimentación para lograr una dirección común hacia los objetivos de F&B; y la visión del hotel. - Participación activa en todas las iniciativas de contratación en alimentos y bebidas. Para lograr estos objetivos, el jefe de operaciones con enfoque en alimentos y bebidas debe estar bien preparado. Sus habilidades incluyen la gestión efectiva de recursos humanos, la supervisión de equipos, la coordinación de acciones estratégicas, y la resolución de problemas complejos. Además, debe tener sólidas habilidades analíticas, de comunicación, y liderazgo. Nuestro ideal candidato debe poseer estas habilidades junto con experiencia en la industria hotelera o restaurantera. Se valorará especialmente a aquellos que tengan conocimientos avanzados en sistemas de gestión de recursos humanos (HCM), tecnologías de automatización de procesos y control de calidad en restaurantes. Los cuales se deben utilizar de manera integral y pensando en crear un gran equipo cohesionado. Su objetivo principal es apoyar al gerente general en la toma de decisiones informadas y contribuir a la mejora continua de la empresa. Tareas específicas incluyen: 1. Mantener actualizado el plan de personal y presupuesto en línea con los estándares establecidos. 2. Liderar proyectos de eficiencia y productividad dentro del departamento de alimentos y bebidas. 3. Desarrollar e implementar políticas de reclutamiento, selección y evaluación para garantizar la mejor candidatura posible. No importa tu rol actual, si tienes ganas de crecer profesionalmente en un entorno empresarial internacional y estás dispuesto a desafiarte para hacerlo realidad, somos tu lugar ideal. Ofrecemos oportunidades constantes de crecimiento personal y profesional en nuestra organización. Además, estás totalmente motivado a desarrollarte como líder en nuestras operaciones locales y globales, por lo que no dudes en aplicar si te consideras el adecuado perfil para esta posición. Con nosotros podrás alcanzar tus metas profesionales más ambiciosas. Nuestros colaboradores cuentan con acceso a modernas herramientas, alentamos la educación continua y incentivamos la innovación. Estamos comprometidos con la igualdad de género, diversidad cultural y sostenibilidad ambiental. Si deseas conocer más sobre nuestro proceso de aplicación y cómo puedes ser parte de nuestro equipo, visita nuestra página web.