Este puesto requiere una persona con experiencia en laboratorio y control de calidad para dirigir y coordinar todas las actividades relacionadas con el análisis de productos y materiales. La responsabilidad principal será la de verificar y validar las especificaciones, materias primas, productos en proceso y terminados para asegurar su conformidad con los estándares establecidos. Otro aspecto importante es la gestión de la documentación relacionada con el área, incluyendo la recepción, inventario, custodia y almacenamiento de las muestras. Es fundamental mantener los equipos e instrumentos en buen estado y cumplir con las políticas internas y la normatividad vigente aplicable. Habilidades y conocimientos necesarios: - Conocimiento en BPL, BPM, HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) - Análisis de materia prima, insumos, producto granel, producto terminado, validaciones, estabilidades, homologaciones - Manejo de equipos básicos e instrumentales Tareas diarias: - Realización de análisis y reporte de resultados - Diligenciamiento de documentación - Recepción y custodia de muestras - Inspección de sistemas de agua - Verificación de equipos - Realización de actividades de aseo - Administración y limpieza del material de vidrio - Manejo de sustancias químicas y sustancias controladas - Manejo de muestras para análisis externos - Preparación y control de soluciones para análisis - Manejo y almacenamiento de muestras de retención