En Job&talent en este momento, estamos en búsqueda de Cocinero Funciones: - - Conocer los tiempos de cocimiento de los alimentos. - - Conocer las recetas estándar de cocina. - - Conocer las técnicas para evaluar por medio del olor, color o sabor, los alimentos en mal estado. - - Conocer los tipos de cortes en las carnes - - Conocer y aplicar técnicas para almacenar alimentos. - - Evitar el desperdicio de material sobrante al elaborar platillos - - Aplicar las técnicas de rotación de inventarios. - - Responder del equipo y materiales a su cargo - - Elaborar todos los productos y sub productos de la carta según receta Estándar - Almacena correctamente alimentos. - Solicita al manager los suministros faltantes. Formación académica: Tecnólogo/Tecnóloga Experiencia: 3 años mínimo en restaurantes u hoteles de alta gama. Salario:$ Salario Básico: 1.450.500 + Recargos de $328.000+ Auxilio de transporte extra legal de $72.000 + Beneficio de alimentación en el punto de venta + Propinas. Jornada laboral: Horario: Domingo a domingo (Un día compensatorio entre semana). apertura y cierre Aplicando a esta oferta, acepto recibir mensajes por WhatsApp por parte de Jobandtalent con información sobre las vacantes y proceso de reclutamiento y contratación.