**Descripcion**: **Apoyar al chef con la preparación de aderezos y presentación de platos a la minuta utilizando las técnicas más idóneas y las indicaciones del chef. Objetivos específicos: - Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Desempacar, revisar, pesar y almacenar suministros en refrigeradores, armarios y demás zonas de almacenamiento - Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. - Limpiar, pelar y cortar los alimentos - Pesar o medir los alimentos - Mezclar ingredientes para hacer salsas o aliños - Ayudar en la preparación de los platos listos para servir - Guardar los alimentos en los espacios adecuados (despensa, nevera, congelador, etc.) - Llevar un seguimiento del stock de alimentos - Gestionar el control de los pedidos - Seguir la normativa higiénico-sanitaria de manipulación de alimentos. - Utilizar, conservar y mantener correctamente los medios y Equipos de Protección Individual y de seguridad facilitados por la empresa. - Debe tener una comunicación fluida y acertada con el Chef** **Conocimientos y experiência en el área**: **12 meses de experiência** **Requisitos**: **Tecnologo o profesional** **Actitudes y Aptitudes**: **Orientación al logro y al detalle** **Comunicación efectiva** **Compromiso** **solución de problemas** **Habilidad analítica** **Otras: Organización** **Puestos de trabajo**: 1 Vacante disponible. **Tipo de contrato**: Contrato a término fijo. **Jornada**: Martes a domingo en horario rotativo. **Salario**: $1.500.000 Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $1.500.000 al mes