Posición: Asistente de Producción Ubicación: Residente en el norte de la ciudad o zonas cercanas Requisitos: Profesional en Ingeniería de Alimentos o Ingeniería Agroindustrial (no se aceptan perfiles técnicos, ni estudiantes que no estén en último semestre). Experiencia mínima comprobable en plantas de producción de alimentos. Conocimientos sólidos en BPM y manipulación de alimentos. Capacidad de liderazgo, manejo de personal y carácter proactivo. Residir al norte de la ciudad o zonas cercanas. Condiciones laborales: Detalle Información Salario $2.700.000 COP Horario Lunes a sábado desde las 6:00 am. Turnos extendidos según producción. Se descansa los domingos. Se trabajan los lunes festivos (rotativos). Funciones principales: Gestionar control de asistencia y ausentismo del personal. Asegurar la disponibilidad de insumos en planta (materia prima, empaque, etiquetas, utensilios). Supervisar operarios y funcionamiento del área de producción. Gestionar programación de producción (sistema FBH). Apoyar directamente en la elaboración de productos y líneas de porciones. Supervisar presentación, peso y calidad de los productos. Controlar tiempos y temperaturas en cocción, abatidores y recursos de producción. Organizar formatos, tareas y registros (tiempos, temperaturas, movimientos). Garantizar cumplimiento de BPM, higiene, limpieza y seguridad industrial. Velar por el correcto uso, orden, rotación y existencia de productos intermedios. Verificar inventarios (materia prima y producto terminado). Realizar capacitación y auditorías internas sobre registros y BPM. Apoyar en procesos de entrevistas para nuevos ingresos. Si cumples con estos requisitos y perfil, te invitamos a enviar tu hoja de vida.