Cargo: Supervisor de procesamiento de alimentos y bebidas Salario: 2.200.000 + auxilio de trasporte + prestaciones sociales + dominicales, festivos y horas extras Lugar de trabajo: Tocancipa, Parque industrial del Norte Horario: Turnos rotativos (dia, tarde y noche) de domingo a domingo con un dia compensado a la semana Funciones: -Coordinar y asignar tareas al equipo de prealistado (pelado, picado, lavado, marinado, etc.). -Asegurar que el personal cumpla con las normas de higiene y seguridad alimentaria. -Verificar que las materias primas se preparen según las especificaciones (corte, tamaño, gramaje, etc.). -Asegurar que se sigan los procedimientos estandarizados -Coordinar con el almacén para asegurar disponibilidad de materias primas y utensilios. -Reportar necesidades o faltantes de insumos. -Realizar inspecciones visuales y sensoriales de los productos prealistados. -Asegurar que no haya contaminación cruzada ni errores en la preparación. -Coordinar con áreas como cocina, empaque, calidad o mantenimiento para asegurar el flujo continuo de trabajo. -Informar al jefe de producción o gerente de planta sobre avances, problemas o mejoras -Desempeñar funciones afines. Conocimientos: -Gerencia y administración -Servicios de oficina y administrativos -Producción y procesamiento -Manipulación de alimentos Destrezas: -Comprensión de lectura -Escucha activa -Comunicación asertiva -Pensamiento crítico -Trabajo en equipo -Gestión del tiempo -Gestión de recursos de personal -Liderazgo -Trabajo bajo presión