¿Quiere construir un futuro más sólido, sustentable y cultivar tu carrera? Súmate al equipo global de Cargill que cuenta con 160,000 empleados que están comprometidos en usar maneras seguras, responsables y sustentables de nutrir al mundo. Este puesto está dentro del negocio de proteína y sal de Cargill, con el que proveemos productos alimenticios saludables de alta calidad a una amplia gama de clientes, desde operadores de servicios de alimentos y tiendas de comestibles hasta fabricantes y exportadores. Propósito El(la) Inspector(a) de Calidad proporcionará apoyo técnico garantizando la calidad e inocuidad de los alimentos a través de la documentación del proceso de prueba, auditoría, recopilación, análisis de datos, y el apoyo a la transferencia de conocimientos. Responsabilidades: Realiza inspecciones de productos terminados o materias primas para identificar tendencias en defectos o errores, apoyando ensayos y experimentos más complejos bajo supervisión intermedia Realizar las remisiones de laboratorio Reportar novedades presentadas del turno Verificación de cumplimiento de manipuladores en BPM Verificación de producto en pasillos Realizar trazabilidad de empaques (lote, fecha de vencimiento, material de empaque) Realizar monitoreos del PCC, medición de cloro y Ph Verificación de la concentración de Cecure Verificar rotación de productos en cuartos Realizar verificación y liberación del POES operativo de todas las áreas del proceso secundario toma de muestras de luminometria, cuando se requiera se debe tomar las muestras de superficie, diligenciar el registro del operativo Dirigir y hacer seguimiento programas prerrequisitos Gestión de indicadores Ayuda en auditorías y proyectos de vida útil a través de pruebas, preparación de informes y resúmenes finales. Ejecutar registros y organización de documentos Manejar problemas y escalar en caso necesario. Otros deberes asignados. Requisitos Mínimos Bachillerato, profesional, técnico o tecnólogo en carreras de microbiólogo, ingeniería agroindustrial, veterinario o carrera afín. Mínimo dos año de experiência laboral directamente relacionada a plantas avícolas. Deseables Conocimiento de los cortes de carne. Excelente escritura y habilidades interpersonales. Experiência en Microsoft Office. Excelentes habilidades de gestión del tiempo y organización. Habilidades para realizar informes y ejecutar presentaciones Residir en o alrededores.