[Y827] - SUPERVISOR(A) PUNTO DE VENTA

Universidad De Los Andes


¡Sé el motor que impulsa experiencias memorables! 🚀 Coordina y supervisa con pasión los servicios propios de Senecafé, asegurando el bienestar de nuestra comunidad 🤝 y la excelencia en cada taza servida ☕✨. 🌟 Responsabilidades clave 🌟 🍽️ Asegurar la excelencia en la manipulación de alimentos y bebidas, aplicando las BPM con rigor y cuidado. 🩺 Recibir con apertura las visitas de sanidad y atender sus requerimientos con actitud proactiva. 📍 Supervisar la operación diaria de los puntos Senecafé, garantizando calidad y eficiencia. 📋 Diseñar menús creativos para refrigerios y estaciones de café que deleiten y sorprendan. 🚶‍♀️ Visitar unidades para presentar nuestro portafolio de eventos con entusiasmo y cercanía. 🎉 Planear actividades especiales junto al equipo, impulsando ventas y lanzando nuevos productos con energía comercial. ☕ Coordinar eventos de catering, asegurando servicio impecable y rentabilidad. 📬 Gestionar PQRS con empatía y enfoque en la mejora continua. 🔄 Revisar proveedores y asegurar una rotación de inventario eficiente y estratégica. 👥 Liderar el equipo humano: selección, formación, asignación de tareas y evaluación con visión y respeto. 💰 Gestionar la caja de propinas, promoviendo transparencia y equidad. 📊 Analizar encuestas de satisfacción y definir planes de mejora que eleven la experiencia del cliente. 🛠️ Supervisar activos fijos, cuidando los recursos asignados al equipo. 🎓 Expectativas del Perfil Buscamos un profesional técnico(a) apasionado(a) por el servicio y la excelencia operativa 💼✨. Idealmente con formación en Administración Hotelera, Mesa y Bar, o Alimentos y Bebidas, y sólidos conocimientos en BPM, HACCP, ISO 9001, auditorías de sanidad y SST 🧼📋. Experiencia mínima de 2 años en el diseño de recetas estándar, menús cíclicos y cartas para diversos servicios, preferiblemente en sectores como hotelería, clubes, centros de convenciones, catering, eventos, restaurantes o cafeterías 🏨🍽️. 🔔 Importante Contrato a término indefinido Modalidad presencial Tu liderazgo será clave para transformar cada punto de venta en un espacio de servicio cálido, eficiente y humano 💡💬. ¡Aquí, cada detalle cuenta y cada interacción deja huella! 🌟 📅 Cierre de convocatoria: 12 de agosto de 2025

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