Líder de Cocina será responsable de liderar y supervisar al personal de cocina, garantizar la calidad y presentación de los alimentos, y preparar platos de alta calidad. Funciones y responsabilidades: 1. Liderar y supervisar al personal de cocina, asignando tareas y responsabilidades. 2. Garantizar la calidad y presentación de los alimentos, cumpliendo con los estándares de la empresa. 3. Preparar platos de alta calidad, innovadores y atractivos. 4. Supervisar la preparación y cocción de alimentos, asegurando la seguridad alimentaria y la higiene. 5. Gestionar el inventario de ingredientes y suministros.