🧑🍳 Oferta laboral: Chef Administrador Descripción del cargo: Reconocido restaurante en la zona de Barú requiere Chef Administrador con experiencia en la gestión operativa, administrativa y de personal en cocina, para liderar el equipo, controlar la calidad y garantizar el cumplimiento de objetivos comerciales. Condiciones laborales: 💰 Salario básico: $3.000.000 + $1.000.000 auxilio de vivienda 💸 Otros beneficios: Comisiones por cumplimiento de ventas + alimentación completa 📍 Lugar de trabajo: Barú, Bolívar (disponibilidad para residir o trabajar por turnos prolongados) 🗓️ Nómina: Pago mensual 📌 Tipo de contrato: Inicial obra o labor, con posibilidad de indefinido después de 3 meses 👤 Nivel del cargo: De manejo y confianza Funciones principales: - Supervisar y administrar la operación integral de la cocina. - Gestionar inventarios, compras, costos y presupuestos. - Crear menús innovadores acorde al presupuesto y a las tendencias. - Asegurar estándares de calidad e inocuidad alimentaria. - Liderar y capacitar al equipo de cocina. - Cumplir indicadores de servicio y ventas. Requisitos del perfil: 🎓 Tecnólogo en Cocina o Profesional en Gastronomía. 📆 Mínimo 2 años de experiencia como Chef Ejecutivo o Jefe de Cocina. 🛠️ Conocimientos en costos, inventarios, manejo de personal y normativas sanitarias. 🚩 Disponibilidad para vivir en la zona turística o asumir turnos prolongados. Beneficios adicionales: - Alimentación completa cubierta. - Descuentos para familiares en instalaciones. - Autonomía para liderar procesos. - Contrato estable después del periodo de prueba.