Buscamos para fábrica de pastas, Jefe/a de cocina con experiência. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes: - Experiência como jefe/a de cocina. - Experiência coordinando equipos de trabajo. - Secundario completo. - Estudios gastronómicos completos. - Manejo de técnicas de cocción - Capacidad de liderazgo. - Experiência en el trato con proveedores. - Conocimiento y manejo de BPM. - Disponibilidad horaria full time. - Flexibilidad horaria. Tareas: - Elaboración de rellenos, salsas, lasañas, tartas, canelones, entre otros. - Gestionar y dirigir la cocina. - Organizar la producción. - Costeo junto al encargado. - Previsión de mercadería y pedidos a proveedores. - Control de stock. - Planificación de producción junto al encargado. - Implementación de buenas prácticas de manufactura (BPM). Entre otras. Jornada de trabajo: + Lunes a viernes: 7 a 16hs + Sábados: 7 a 11am Disponibilidad para realizar horas extras. Buen ambiente laboral.