8 months ago Be among the first 25 applicants Descripción del empleo Para importante hotel de 4 estrellas superior en la localidad de Zwiesel, pegado al Parque nacional del Bosque Bávaro en la región de Baviera, Alemania, TTA personal selecciona un cocinero/a como jefe de partida. El hotel de alto estándar cuenta con un total de 188 camas, 40 empleados, un Spa y un restaurante con 150 asientos. Buscamos "Chef de partie" para ampliar la profesional plantilla y ser la mano derecha del jefe de cocina. El enfoque principal está en el estilo gourmet con un menú de 4 platos para elegir por la noche, un almuerzo ligero al mediodía y un abundante desayuno buffet. Además, se sirven pequeños platos en nuestro bar. También regularmente tienen lugar eventos en las excelentes instalaciones. Características y Funciones - Cocina fresca en media pensión hasta 150 huéspedes del hotel - Organización para que todo funcione a la perfección en la cocina - Mayor desarrollo de la orientación culinaria en cooperación con la dirección de la cocina - Despliegue y planificación de vacaciones para empleados que utilizan la gestión electrónica de personal - Gestión de pedidos y almacenamiento - Realización y evaluación del inventario - Responsabilidad del control y cumplimiento de las directrices - Estrecha colaboración con otros departamentos del hotel - Orientación y promoción activa de empleados y aprendices Que Se Ofrece - Un contrato estable indefinido en una posición desafiante dentro un grupo hotelero con buena proyección y desarrollo - Trabajo en 5 días a la semana sin turnos partidos - Un atractivo pago de 2.500€ netos mensuales. Horas o días extras remunerados o disfrutados en tiempo libre - Alojamiento gratuito en la casa modernizada para el personal. Habitación individual con baño y Wifi. Amplia cocina comunitaria, salón, barbacoa y terraza con vistas al Bosque Bávaro - Tarifas económicas para ti, familiares y amigos en muchos hoteles de Europa - Manutención incluida. Todas la comidas, cenas y bebidas no alcohólicas gratuitas para los trabajadores - Formaciones continuas a través de la empresa - Uniformes para empleados - Libre uso del gimnasio - Parking gratuito - APP para trabajadores y gestión de vacaciones Requisitos mínimos - Experiencia como jefe de partida o segundo jefe de cocina - Buenos conocimientos de inglés o alemán - Entusiasmo por la calidad y satisfacción de los huéspedes - Pasión y creatividad en la cocina - Manera cuidadosa y detallista de trabajar - Habilidades de trabajo en equipo y liderazgo - Comprensión empresarial Inscribirme a esta oferta Seniority level - Seniority level Mid-Senior level Employment type - Employment type Full-time Job function - Job function Management and Manufacturing - Industries Newspaper Publishing We're unlocking community knowledge in a new way. Experts add insights directly into each article, started with the help of AI. #J-18808-Ljbffr