Restaurante de alta cocina en Bogotá busca un(a) Jefe de Cocina apasionado(a), creativo(a) y con sólida experiencia en el manejo de cocinas gourmet. Si te destacas por tu liderazgo, excelencia culinaria y visión innovadora, ¡esta es tu oportunidad!Requisitos:Mínimo 3 años de experiencia como Jefe de Cocina en restaurantes gourmet o de alta categoría.Formación en gastronomía nacional e internacional.Habilidad en el diseño de menús creativos y balanceados.Conocimiento en costos, manejo de inventarios y estándares de calidad.Liderazgo, capacidad de trabajo en equipo y orientación a resultados.Experiencia en procesos de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).Responsabilidades:Planificar, coordinar y supervisar la operación de cocina.Garantizar la calidad, presentación y sabor de los platos servidos.Controlar costos, porciones y eficiencia en el uso de insumos.Dirigir y capacitar al equipo de cocina para mantener altos estándares.Innovar en el desarrollo de nuevos platos y experiencias gastronómicas.Ofrecemos:Contrato directo con la empresa.Salario $ 2.960.000+ Subsidio de Transporte +prestaciones de ley.Ambiente profesional y colaborativo.Oportunidad de crecimiento y participación en proyectos culinarios.Ubicación: BogotáDisponibilidad inmediata.-Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica2 años de experienciaPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, restaurador #J-18808-Ljbffr