PK541 - CHEF PARA BURITICÁ 1626326-. 12

Servicio De Empleo Comfama


**Descripción empresa**: El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia. **Misión del cargo**: Empresa de servicios alimentarios ubicada en Buriticá, requiere para su equipo de trabajo Chef **Funciones del cargo**: Empresa de servicios alimentarios ubicada en Buriticá, requiere para su equipo de trabajo Chef con experiência mínimo de 2 años liderando actividades de preparación de alimentos en cocinas de alto flujo, para labores de elaboración, control y planeación de actividades. **Nível de estudios requerido**: tecnólogo en gastronomía o afines. **Responsabilidades y/o funciones del cargo**: - Preparar y cocinar los alimentos. - Dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en el restaurante. - Preparar los menús semanales, teniendo en cuenta la variedad sin repetir menú. - Realizar la estandarización de cada plato, y así mismo dar las instrucciones al personal con las cantidades exactas y gramajes. - Calcular los costos e ingredientes para la preparación de alimentos. - Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina. - Vigilar el cumplimiento de la normatividad de calidad en los productos. **Conocimientos o requisitos específicos**: dinamismo, gusto por la gastronomía, cortes de ensaladas, carnes y capacidades de trabajo en equipo, orientación al detalle, liderazgo, actitud de servicio y proactividad. **Salario**: a convenir + Prestaciones de Ley **Beneficios contractuales**: auxilio de transporte 50% desde lugar de origen **Tipo de contrato**: término fijo **Jornada laboral**: 14 dias de trabajo por 7 dias de descanso **Lugar de trabajo**: Buriticá, Antioquia **Requisitos**: Tecnólogo en gastronomía o afines. Experiência mínima de 24 meses **Condiciones oferta**:

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