Funciones o Actividades del Contrato: Contratar personal para la cocina. Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad. Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina. Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos. Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales. Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina. Habilidades Conocimientos Técnicos o Profesionales en Cocina. Competencias Laborales La descripción de las competencias laborales no se encuentra disponible en este momento. Meses de Experiencia: 6 Número de Vacantes: 2 Candidatos para Entrevistar: 10 Cargo Nuevo: Sí Tipo de Salario: Básico Salario Mensual: $1.500.001 - $2.000.000 Tipo de Contrato: Fijo Jornada de Trabajo: Completa Horario: Diurno Lugar de Ejecución: País: Colombia Departamento: Quindío Municipio: Armenia Requerimientos Especiales: No hay requerimientos especiales mencionados en esta oportunidad de trabajo. Manejo de Personal: No Manejo de Dinero: No Manejo de Equipos: Sí Libreta Militar: Sin libreta Estado Civil: Indiferente Educación Requerida (Estudios Formales): Programa Nivel Académico Graduado Mínimo Grado Cursado Institución TECNICA PROFESIONAL EN COCINA: Técnica Profesional TECNOLOGIA EN COCINA: Tecnología GASTRONOMIA Y COCINA PROFESIONAL: Profesional / Universitario TECNOLOGIA EN GASTRONOMIA Y COCINA: Tecnología PROFESIONAL EN GASTRONOMÍA Y ALTA COCINA: Profesional / Universitario TECNICO EN COCINA: Técnica Profesional *[ ]: