Empresa del sector gastronómico requiere para su equipo de trabajo AUXILIAR DE COCINA Requisitos: - Nivel académico: Desde Bachiller académico Experiencia: 1 año de experiencia en manejo de equipos de cocina, BPM, Técnica de corte, SST Funciones: - Ejecutar con excelente calidad las recetas de los platos ofrecidos en el restaurante - Poner a punto fogones, planchas, hornos - Cuidar el orden, colocación y limpieza de los utensilios de la zona asignada - Tabular y almacenar adecuadamente porciones de carnes crudos o cocinados en sus respectivos lugares y recipientes. - Guardar las normas de higiene y manipulación de alimentos. - Preparar los ingredientes a utilizar en los platos ofrecidos en el restaurante (mise and place) - Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos. - Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elabo