GERENTE DE INNOVACIÓN ALIMENTICIA [Y209]

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Gerente de Innovación Alimenticia Liderar y coordinar actividades para el desarrollo, estandarización y mejora de productos alimenticios, apoyando la estrategia de gestión de proveedores. Requisitos Minimos - Profesional en Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Química o carreras afines. - Mínimo 5 años de experiencia en roles similares. - Sólidos conocimientos en legislación alimentaria. Ejercicio Laboral - Diseñar planes de seguimiento de características sensoriales y desempeño de productos. - Validar composición técnica, empaques y etiquetas de productos. - Coordinar evaluación sensorial de productos. Conocimientos Principales - Categorías de alimentos (lácteos, cárnicos, alimentos secos).

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