Funciones del contrato: Beneficiar aves, remover vísceras y plumas, chamuscar y lavar para futuro procesamiento y empaque. Operar máquinas, cuchillos y otros instrumentos para sacrificar ganado, remover vísceras y otras partes no comestibles; descuartizar reses para facilitar su manipulación. Realizar corte primario de reses, corderos, cerdos o ternera sacrificados para futuros procesamientos o empaque, deshuesar, preparar cortes normalizados de carne para uso institucional o comercial. Remover la piel, excesos de grasa o magulladuras del animal sacrificado o carne porcionada. Habilidades: Manipulación de herramientas manuales Trabajo en equipo Competencias Laborales: Carga y manipulación de materiales Uso de herramientas de corte y afilado Mantenimiento de higiene y seguridad en el lugar de trabajo Requisitos Específicos: Experiencia previa en trabajos similares (3 meses) Conocimientos básicos de anatomía animal Capacidad para trabajar en un entorno laboral exigente Especificaciones Laborales: Jornada de trabajo completa (6 AM - 3 PM) Lugar de ejecución: Colombia, Valle del Cauca, Cali Tipo de Contrato: Indefinido Tipo de Salario: Básico *[ ]: