Summary El propósito de nuestro Chef Ejecutivo en Grand Hyatt Bogota, es cuidar y asistir a los huéspedes y colegas, a través de un servicio cálido y humano, creando conexiones valiosas y un ambiente que invita a la exploración que favorezca grandes historias. **Algunas de sus funciones**: - Comprender cómo se da el proceso de creación de la experiência de alimentos y bebidas del huésped. - Mostrar dominio, preparación y resolución en relación a las necesidades y expectativas de los huéspedes. - Trabajar con excelencia para asegurar los estándares de calidad y profesionales del trabajo ofrecido. - Asegurarse de que todos los Outlets y Banquetes se gestionen de una manera eficiente de acuerdo a los conceptos establecidos por la empresa, condiciones del hotel, procedimientos y normas mínimas. - Ayudar en la implementación de una base de empleados flexibles, con la cantidad de empleados de tiempo completo necesarios. - Asignar a los empleados por División en base a los níveles de negocio establecido para ese día. - Asignar responsabilidades a los subordinados y comprobar su performance periódicamente. - Representar al Departamento de Cocina en el Comité Ejecutivo del hotel. **Qualifications**: **Estudios**: Título en gastronomía o afines **Experiência**:Mínimo 4 años en cargos similares **Idiomas**:Inglés avanzado