Misión del cargo Ejecutar los diferentes cortes de carne de cerdo, pollo, res y ternera, garantizando el aprovechamiento, recuperación y calidad de cada uno de los músculos, además de asegurar la producción requerida por la unidad de negocio, manteniendo las normas higiénico - sanitarias y ofreciendo al cliente excelente servicio. Formación académica Técnica en Corte de Carnes Experiencia laboral 5 Años Conocimientos complementarios Certificado en manipulación de alimentosManejo de cortes de carnes y sus usos Idiomas