Reconocido café y repostería gourmet, requiere para su equipo de trabajo personal con conocimientos en administración, control de inventarios y habilidades de liderazgo, orientado al cumplimiento de crecimiento y trabajo en equipo. Misión del cargo: Responsable de la operación, gestión y control de los procesos del oasis, asegurando un servicio de alta calidad, eficiencia en costos y cumplimiento de los estándares operativos. Deberá liderar el equipo de trabajo, optimizar la experiencia del invitado y garantizar el abastecimiento adecuado de productos, cumpliendo con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Habilidades: • Experiencia mínima de 2 años en administración de restaurantes, cafeterías o negocios similares. • Experiencia en manejo y control de inventarios. • Experiencia en BPM. • Estrategias de atención y servicio al cliente. • Manejo de Excel | Intermedio (Demostrable). • Formación: Técnico, Tecnólogo y/o Profesional en mercadeo, administración y/o carreras afines. Responsabilidades y funciones: • Supervisar la operación diaria del oasis (punto de venta), garantizando un servicio eficiente y de calidad. • Administrar y controlar inventarios, minimizando desperdicios y optimizando costos. • Manejar y analizar datos en Excel para la gestión de costos, inventarios y proyecciones operativas. • Implementar y supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en calidad y servicio. • Planear y coordinar eventos y reservas, asegurando una ejecución impecable y alineada con la experiencia del invitado. • Motivar, capacitar y liderar el equipo de trabajo para garantizar su desempeño y alineación con los objetivos de la marca. • Fomentar y supervisar una excelente atención al cliente, asegurando altos niveles de satisfacción. • Desarrollar estrategias de fidelización de clientes y posicionamiento del negocio. • Velar por el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad en el establecimiento. Formación: Técnico, Tecnólogo y/o Profesional en mercadeo, administración y/o carreras afines. Experiencia: 24 meses Salario: $2.000.000 Contrato: Indefinido Jornada: Domingo a Domingo Horarios: Rotativos Modalidad: Presencial