Se requiere Pastelero en importante empresa hotelera realizando una misión Bajo la dirección y supervisión general del Chef ejecutivo, y dentro de los límites establecidos por las políticas y procedimientos del hotel, es responsable de preparar y supervisar las operaciones de pastelería. Funciones : Supervisa la preparación y cocina todo lo relacionado a pastelería del Hotel. Recibe del Chef ejecutivo las órdenes para los clientes dirigiendo correctamente la operación de la pastelería en general, direcciona los auxiliares de apoyo. Crea e inova la pasteleria presentada por el establecimiento a los clientes finales. Trabaja en equipo junto con los encargados de cocina, para asegurarse de que los postres complementen los platos principales del menú. Realizar y proponer la presentación de la pastelería para la fidelización de los clientes y huespedes. Observar y probar los panes y toda repostería que está siendo preparada, sacar muestras de toda la comida preparada en orden de mantener altos estándares de calidad y presentación. Limpiar y mantener las áreas de trabajo, equipos y cavas en completo orden y aseo. con experiencia 1 año salario a convenir horarios rotativos El equipo reclutador buscará estos conocimientos y habilidades en las postulaciones. Añade las que te faltan a tu perfil para atraer su atención. - Educación mínima: Universidad / Carrera técnica - 1 año de experiencia