Empresa del sector turismo, requiere para su equipo de trabajo Chef con experiencia mÃnima de 1 o 2 años años en parrilla y preparación de comida internacional, para liderar actividades de preparación de alimentos en cocinas de alto flujo desempeñando labores de elaboración, control y planeación de actividades. Nivel de estudios requerido: tecnólogo en gastronomÃa o afines. Responsabilidades y/o funciones del cargo: Preparar y cocinar los alimentos. Dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en el restaurante. * Preparar los menús semanales, teniendo en cuenta la variedad sin repetir menú. Realizar la estandarización de cada plato, y asà mismo dar las instrucciones al personal con las cantidades exactas y gramajes. Calcular los costos e ingredientes para la preparación de alimentos. * Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina. Vigilar el cumplimiento de la normatividad de calidad en los productos. Debe apoyar ,